Tarima rosado
Tarima Rosado es un vino elaborado 100% con Monastrell de la D.O. Alicante, proveniente de una añada calificada como excelente. Este rosado destaca por su frescura y expresividad, resultado de un clima propicio y viñedos de alta calidad.
Ficha técnica
- Tipo: Vino rosado
- Variedad: Monastrell
- Añada: 2023
- D.O.: Alicante
- Bodega: Volver
- Volumen: 75cl
- Graduación: 12,5% VOL
- Unidades caja: 6
La cosecha de Tarima Rosado se realizó a principios de septiembre, aprovechando las condiciones óptimas de un verano más suave y las lluvias adecuadas de primavera. Los viñedos, situados entre las Sierras de Salinas, Sierra de Umbría y Sierra de La Sima a altitudes de 600 a 750 metros, crecen en suelos calizos con baja capacidad de retención de agua, cubiertos de piedras que forman una tarima al pie de la montaña, lo que ayuda a evitar la erosión y aclimatar el suelo, especialmente en verano.
Nota de cata
Vista: Presenta un color rosa pálido, muy ligero y brillante, que invita a la degustación.
Nariz: En nariz, es potente, con aromas de fruta confitada y notas cálidas típicas de la zona mediterránea, creando un bouquet atractivo.
Boca: En boca, Tarima Rosado se muestra fresco, sabroso y redondo, ofreciendo una experiencia gustativa placentera y equilibrada.
Maridaje recomendado
Este rosado es ideal para acompañar platos ligeros como ensaladas, pescados a la parrilla y arroces, realzando su frescura y versatilidad en la mesa.
