Les freses blanco
El Les Freses es un vino blanco elaborado exclusivamente con uvas Moscatel de Alejandría por la Bodega Les Freses, en Jesús Pobre, Alicante. Este vino captura la esencia pura de la variedad Moscatel, ofreciendo frescura y complejidad en cada copa.
Ficha técnica
- Tipo: Vino blanco
- Variedad: Moscatel
- Añada: 2023
- D.O.: Alicante
- Bodega: Les Freses
- Volumen: 75cl
- Graduación: 12% VOL
- Unidades caja: 6
El Les Freses se caracteriza por un proceso de elaboración meticuloso, comenzando con una fermentación iniciada por levaduras propias de un pie de cuba, cinco días antes de la vendimia. Fermentado a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, este vino retiene todo el carácter fresco y afrutado de la uva. Además, la crianza sobre lías finas durante 3 a 4 meses en lotes diferentes añade una textura suave y sedosa, destacando su exclusividad y calidad. Cada botella de Les Freses refleja la dedicación a una producción limitada que busca siempre ofrecer lo mejor de la variedad Moscatel de Alejandría.
Nota de cata
Vista: Amarillo pálido con reflejos brillantes.
Nariz: Intenso y floral, con notas características de la Moscatel de Alejandría, incluyendo toques de flores blancas y un fondo cítrico delicado.
Boca: Fresco y vibrante, con una acidez bien integrada que aporta vivacidad. La crianza sobre lías le confiere una textura suave y untuosa, con un final largo y persistente que deja un recuerdo frutal agradable.
Maridaje recomendado
Perfecto para acompañar pescados a la plancha, ensaladas frescas y mariscos. También es una excelente opción para disfrutarlo solo en un día cálido, apreciando su frescura y equilibrio.
