Àmfora blanco
Amfora es un monovarietal de Moscatel que rinde homenaje a la tierra y a los métodos ancestrales de vinificación. Este vino, elaborado en una ánfora creada por el ceramista Carles Llarch con la tierra de la finca, evoca las técnicas de producción de vino de nuestros antepasados.
Ficha técnica
- Tipo: Vino blanco
- Variedad: Moscatel
- Envejecimiento: 7 meses ánfora
- Añada: 2021
- D.O.: Alicante
- Bodega: Les Freses
- Volumen: 75cl
- Graduación: 13,5% VOL
- Unidades caja: 6
Elaborado por Les Freses, Amfora es un Moscatel con una producción limitada de 1,400 botellas, lo que lo convierte en una referencia especial y emocionante. Se elabora al 100% con Moscatel de Alejandría, un varietal conocido por su expresividad.
La crianza se lleva a cabo durante 7 meses sobre sus lías en una ánfora de barro de 350 litros, lo que contribuye a su carácter único y a la profundidad de sus sabores.
Nota de cata
Vista: Presenta un color oro limpio y brillante, con reflejos pajizos que capturan la luz.
Nariz: En nariz, es intensa y distinguida, con seductores aromas de jazmín y notas vegetales de manzanilla y hinojo que enriquecen su bouquet.
Boca: En boca, Amfora es compleja, seca y salina, ofreciendo notas suaves de levaduras que evocan la mantequilla fresca, creando una experiencia gustativa placentera y única.
Maridaje recomendado
Este Moscatel es ideal para acompañar platos de mariscos, pescados a la parrilla y tapas mediterráneas, resaltando su frescura y complejidad en el paladar.
