Tarima blanc
El Tarima Blanco és un vi blanc jove elaborat per Cellons Tornar a Pinoso, Alicante. Amb denominació d'origen DO Alicante, aquest vi combina les varietats de raïm Chardonnay i Merseguera per oferir una experiència de frescor i joventut.
>
Ficha técnica
- Tipus: Vino blanco
- Varietat: Chardonnay, Merseguera
- Any: 2023
- D.O.: Alicante
- Celler: Volver
- Volum: 75cl
- Graduació: 12,5% VOL
- Unitats caixa: 6
Fermentat a baixa temperatura per preservar les aromes naturals de la fruita, el Tarima Blanco és ideal per als que busquen un vi blanc aromàtic i refrescant, perfecte per gaudir en qualsevol ocasió. Es destaca pel seu procés de fermentació a baixa temperatura (16ºC), cosa que permet mantenir la integritat i les aromes fresques del raïm. Aquesta tècnica ressalta les característiques fruiteres i florals del vi, fent de cada glop una experiència agradable i vivaç. La combinació de Chardonnay i Merseguera aporta complexitat i equilibri, convertint aquest vi en una opció versàtil i accessible per a qualsevol amant del vi blanc.
Nota de tast
Vista: Groc pàl·lid amb reflexos verdosos, net i brillant.
Nas: Destaca per les seves aromes a poma verda i pera, acompanyats de subtils notes de flors blanques i un toc d'herba acabada de tallar, que aporten frescor i vivacitat.
Boca: A la boca és lleuger i fresc, amb una acidesa vibrant que refresca el paladar. Un delicat sabor a ametlla fresca persisteix al final, deixant una impressió agradable i duradora.
Maridatge recomanat
Ideal per acompanyar amanides, peixos, mariscs, o com a aperitiu en una càlida tarda d'estiu.
