Pepe Mendoza Casa Agricola blanc
Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanc reflecteix la diversitat dels terrers alacantins, combinant raïms autòctons i internacionals per oferir un vi fresc i equilibrat, ideal per a qualsevol ocasió.
Ficha técnica
- Tipus: Vino blanco, seco
- Varietat: Moscatel, Merseguera, Macabeo, Viognier
- Any: 2023
- D.O.: Alicante
- Origen: Xaló
- Celler: Pepe Mendoza
- Volum: 75cl
- Graduació: 13% VOL
- Unitats caixa: 6
Aquest vi blanc, elaborat amb raïm Moscatell, Macabeu, Merseguera i Viognier, captura l'essència d'Alacant. Els raïms provenen tant de les terres altes de Vinalopó com de les zones costaneres, cosa que aporta una rica complexitat. El procés d'elaboració ressalta la frescor i l'acidesa, mantenint la tradició vinícola de la regió amb un toc modern.
Nota de tast
Vista: Groc pàl·lid amb reflexos verdosos, brillant i net.
Nas: Aromes florals de gessamí, fruites tropicals com mango i pinya, amb un toc cítric que afegeix frescor.
Boca: Fresc i equilibrat, amb una acidesa ben integrada i un final llarg que combina notes fruitals amb subtil mineralitat.
Maridatge recomanat
Aquest vi blanc és perfecte per acompanyar marisc, peix, amanides fresques i plats mediterranis. La seva frescor i complexitat el fan una elecció ideal per a menjars lleugers i moments de celebració.
