Viña Ulises
Viña de Ulises es un vino tinto ecológico de la bodega Gutiérrez de la Vega, elaborado con una cuidada selección de Giró (60%) y Garnacha Tinta (40). Con 6 meses de crianza en barrica de roble francés, este vino destaca por su frescura y la expresión frutal que lo convierte en una elección perfecta para cualquier ocasión.
Ficha técnica
- Tipo: Vino tinto de crianza
- Variedad: Giró, Garnacha tinta
- Envejecimiento: 6 meses barrica roble francés
- Añada: 2022
- D.O.: Alicante
- Bodega: Gutierrez de La Vega
- Volumen: 75cl
- Graduación: 13,5% VOL
- Unidades caja: 6
Procedente del valle del Jalón en Valencia, Viña de Ulises refleja la rica herencia vitivinícola de la Comunidad Valenciana. Las uvas se cultivan en suelos arcillosos y calcáreos, ideales para el crecimiento de la variedad Giró, que proporciona una acidez vibrante. La vendimia se realiza de forma manual, y las uvas son cuidadosamente seleccionadas antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable durante 5 días, utilizando levaduras autóctonas.
Tras la fermentación, el vino se envejece durante 6 meses en barricas de roble francés usadas, lo que aporta sutileza y complejidad sin dominar su frescura. El resultado es un tinto ligero y accesible, que mantiene la esencia juvenil de sus variedades, ideal para disfrutar en cualquier momento.
Nota de cata
Vista: Color rubí brillante y atractivo.
Nariz: Aromas frescos de frutas rojas como fresas y cerezas, con un toque sutil de especias que aportan complejidad.
Boca: Ligero y refrescante, con una acidez vibrante que realza su carácter frutal. La textura suave y sedosa lo convierte en un vino fácil de beber, ideal para quienes buscan una opción agradable y accesible.
Maridaje recomendado
Viña de Ulises es perfecto para acompañar carnes rojas, carnes blancas y embutidos. Su versatilidad lo hace ideal para cualquier comida o celebración.
