Enrique Mendoza "Estrecho"
El Enrique Mendoza Estrecho es un vino tinto elaborado a partir de una única parcela en el Estrecho de Pipa, Villena. Con 100% Monastrell, este vino refleja la autenticidad de su origen en suelos arenosos, ofreciendo una experiencia fresca y elegante.
Ficha técnica
- Tipo: Vino tinto de crianza, vino de parcela
- Variedad: Monastrell
- Envejecimiento: 16 meses barrica roble francés
- Añada: 2020
- D.O.: Alicante
- Origen: Alfaz del Pi (Alicante)
- Bodega: Enrique Mendoza
- Volumen: 75cl
- Graduación: 13,5% VOL
- Unidades caja: 6
Elaborado con uvas Monastrell de una viña tradicional en vaso, el Enrique Mendoza Estrecho es el resultado de un cuidadoso proceso artesanal. Las uvas se vendimian a mano, preservando toda la frescura de la fruta. La fermentación controlada en pequeños depósitos de acero inoxidable ayuda a mantener la expresión más pura de esta variedad. Este vino también es apto para veganos, con la certificación V-Level por la Unión Vegetariana Española, ya que en su elaboración no se utilizan productos de origen animal.
Nota de cata
Vista: Color rojo rubí con reflejos granate, limpio y brillante.
Nariz: Aromas de frutas rojas frescas, mezcladas con notas especiadas, ahumadas y balsámicas.
Boca: Fino y elegante, con taninos dulces y equilibrados. Buena acidez y un postgusto medio.
Maridaje recomendado
Enrique Mendoza Estrecho es ideal para acompañar platos de carnes a la parrilla, guisos suaves o quesos curados. Su frescura y elegancia lo hacen perfecto para disfrutar en ocasiones especiales.