Cava Nit del Foc
El Cava Nit del Foc es un excepcional cava ecológico elaborado con un 80% de Macabeo y un 20% de Chardonnay, proveniente de las mejores uvas ecológicas de Requena. Su proceso de crianza se desarrolla en condiciones ideales, con más de 12 meses de reposo a 15ºC, lo que permite que este cava adquiera complejidad, redondez en boca y una burbuja fina y elegante.
Ficha técnica
- Tipo: Cava brut, ecológico
- Variedad: Macabeo, Chardonnay
- Bodega: Cavas Marevia
- Volumen: 75cl
- Graduación: 11,5% VOL
- Unidades caja: 6
El Nit del Foc destaca por su meticulosa crianza, realizada en un entorno de máxima calma, sin cambios bruscos de temperatura ni luz, lo que potencia sus características organolépticas. Este cava es un fiel reflejo del compromiso con la sostenibilidad y la calidad, ofreciendo una experiencia sensorial única que invita a disfrutar de cada sorbo.
Nota de cata
Vista: Amarillo pálido con tonalidades verdosas, brillante, con burbuja fina y espuma persistente.
Nariz: Intensos aromas de pera y manzana, complementados con notas de lima y flores blancas.
Boca: En boca es fresco, con una acidez bien integrada, dejando un gusto floral largo y elegante.
Maridaje recomendado
Este cava es ideal para disfrutar durante toda la comida. Acompaña perfectamente a pescados, mariscos y arroces, además de ser un complemento único para carpachos de carne marinados o sushi y sashimi.
