Vermouth Blanc Cent Volant Ressò.
El Vermouth Blanco Cent Volant és el perfecte i refrescant aperitiu mediterrani, amb un accent especial en notes cítriques i botànics del bosc mediterrani Ideal per a aquells que busquen un vermut ecològic i ple de frescor.< /p>
Ficha técnica
- Tipus: Vermouth Ecológico
- D.O.: Valencia
- Origen: Godella (Valencia)
- Volum: 75cl
- Unitats caixa: 6
El Vermouth Blanco Cent Volant, elaborat per Cellells Urbans, és una recepta artesanal que combina el vi blanc ecològic de la varietat Macabeu amb una maceració de botànics acuradament seleccionats. Aquest vermut destaca per la seva frescor, amb predominància de notes cítriques de taronja, llimona i aranja, complementades amb herbes aromàtiques del bosc mediterrani. El procés artesanal de maduració en bóta, juntament amb l'addició de sucre de canya ecològic, aporta un perfil aromàtic complex i ben equilibrat entre dolçor i amargor. Al nas es perceben aromes dolces i florals, mentre que a la boca és sec, amb records a cítrics i plantes aromàtiques que arrodoneixen una experiència de gran longitud i profunditat.
Nota de tast
Vista: Color groc daurat.
Nas: Aromes dolces, florals i cítrics, amb notes de canyella.
Boca: Sec i fresc, amb records de cítrics amargs (aranja) i plantes aromàtiques. Bona longitud i matisos del destil·lat.
Maridatge recomanat
El Vermouth Blanco Cent Volant és ideal per acompanyar amb salaons, adobats i conserves, o menjars especiats i picants. Serveix-lo fred, entre 6-8°C, amb gel, una rodanxa de taronja o llimona, i una oliva per gaudir al màxim de la seva frescor.
