Serpis de Ferro
Serpis de Ferro és un vi negre elaborat amb 100% Syrah que reflecteix l'essència i el caràcter de la varietat. Criat durant 12 mesos en bótes noves de roure francès, és un vi amb potència, elegància i una complexitat aromàtica captivadora.
Ficha técnica
- Tipus: Vino tinto de crianza
- Varietat: Syrah
- Envelliment: 12 meses barrica roble francés
- D.O.: Alicante
- Celler: Celler La Muntanya
- Volum: 75cl
- Graduació: 14,5% VOL
- Unitats caixa: 6
Elaborat acuradament amb raïms Syrah, Serpis de Ferro es cria en bótes de roure francès durant 12 mesos, seguit d'un afinament en ampolla. Aquesta combinació dóna al vi una estructura rica i una expressió aromàtica intensa. Amb colors foscos i intensos i un perfil aromàtic ple de notes de violeta, coco, figues i fruits secs, aquest vi es mostra vigorós i untuós a la boca, deixant un prolongat i agradable record. Un vi que mereix ser gaudit lentament, permetent que respiri per desplegar-ne tot el potencial.
Nota de tast
Vista: Colors intensos, entre vermell grosella, gerds i violeta fosc.
Nas: Aromes agradables de violeta, coco, figues, fruita seca, grafit, vainilla i melmelada de prunes, grosella negra i esbarzer.
Boca: Untuós i vigorós, amb un bon grau alcohòlic. Suau al paladar, deixant un prolongat record a la boca.
Maridatge recomanat
Serpis de Ferro és perfecte per acompanyar carns vermelles, plats especiats i formatges curats.
