Madame Merseguera
El Madame Merseguera es distingeix pel seu enfocament en la varietat autòctona Merseguera i per la meticulosa vinificació a baixa temperatura per preservar-ne la frescor i els matisos aromàtics. vins amb una graduació moderada i una acidesa equilibrada, que es manifesten a cada copa de Madame Merseguera. Aquest vi destaca per la finor i el perfil de sabor únic, amb un fons ametllat que deixa una impressió duradora al paladar.
Ficha técnica
- Tipus: Vino blanco
- Varietat: Merseguera
- Any: 2023
- D.O.: Alicante
- Celler: Volver
- Volum: 75cl
- Graduació: 12% VOL
- Unitats caixa: 6
El Madame Merseguera és un vi blanc elaborat exclusivament amb raïms Merseguera, una varietat autòctona coneguda per la seva maduració tardana i la seva capacitat per produir vins pàl·lids i aromàtics. Aquest vi captura l'essència de les vinyes plantades als anys 90, on les condicions climàtiques de dies calorosos i nits fresques estressen la vinya, resultant en baixos rendiments i vins de gran complexitat. Fermentat a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable, el Madame Merseguera ofereix una experiència de frescor i equilibri, ideal per als amants dels vins blancs amb caràcter.
Nota de tast
Vista: Pàl·lid i brillant.
Nas: Afruitat i fresc, amb gran finor.
Boca: Presenta una acidesa equilibrada i un final amb fons ametllat, que deixa una agradable sensació a la boca.
Maridatge recomanat
Ideal per acompanyar peixos a la planxa, amanides fresques, i plats de marisc. També es gaudeix tot sol, especialment en dies càlids.
