Bobos finca casa la borracha
El Bobos Finca Casa La Borracha es un vino tinto elaborado a partir de cepas centenarias de Bobal, cultivadas en suelos calizo-arcillosos. Este vino destaca por su complejidad y elegancia, siendo una expresión fiel del carácter singular de la Finca Casa La Borracha, ubicada en la D.O. Utiel-Requena.
Ficha técnica
- Tipo: Vino tinto de crianza
- Variedad: Bobal
- Envejecimiento: 10 meses barrica roble francés
- Añada: 2021
- D.O.: Utiel / Requena
- Origen: Requena (Valencia)
- Bodega: Hispano Suizas
- Volumen: 75cl
- Graduación: 14% VOL
- Unidades caja: 6
Elaborado por Bodegas Hispano-Suizas, el Bobos Finca Casa La Borracha se obtiene de viñedos de más de 70 años de edad, plantados en suelos arcillo-calcáreos con bajos rendimientos que aseguran una mayor concentración de aromas y sabores. Este vino pasa 10 meses en barricas nuevas de roble francés, donde desarrolla una estructura refinada con notas de fruta madura, especias y una excelente integración de la madera. Su complejidad aromática y su equilibrio en boca hacen de este vino una experiencia excepcional, ideal para quienes buscan la sofisticación y la autenticidad en un Bobal de calidad.
Nota de cata
Vista: Color rojo picota intenso con reflejos violáceos y ribete teja.
Nariz: Complejo y aromático, con notas de fruta madura, roble, toques balsámicos y especiados, con sutiles matices tostados.
Boca: Pleno, graso y equilibrado, con taninos elegantes y bien integrados, notas de fruta y una madera perfectamente fusionada. Buena acidez que le aporta frescura y longevidad.
Maridaje recomendado
El Bobos Finca Casa La Borracha es perfecto para acompañar carnes a la parrilla, guisos tradicionales y quesos curados. Su equilibrio y estructura lo convierten en una excelente opción para maridar con platos de alta cocina y ocasiones especiales.
