Vermouth Rojo Ciento Volando Eco.
El Vermouth Rojo Ciento Volando es una mezcla clásica con un toque moderno, elaborado de forma artesanal con ingredientes ecológicos que le aportan un perfil aromático complejo y único. Este vermut refleja la tradición mediterránea, con un toque distintivo que lo convierte en una opción perfecta para disfrutar como aperitivo.
Ficha técnica
- Tipo: Vermouth Ecológico
- Variedad: Macabeo
- Origen: Godella (Valencia)
- Bodega: Bodegas Urbanas
- Volumen: 75cl
- Unidades caja: 6
El Vermouth Rojo Ciento Volando, producido por Bodegas Urbanas, es un vermut ecológico elaborado con vino blanco de la variedad macabeo y un destilado artesanal propio que madura en barrica, al estilo de los mejores whiskies. Su receta tradicional incluye azúcar de caña caramelizado y una compleja combinación de botánicos, como flores, frutas y hierbas aromáticas del bosque mediterráneo, lo que le otorga un carácter profundo y equilibrado. En nariz, destacan aromas intensos de naranja y especias, mientras que en boca ofrece un equilibrio entre el dulzor del azúcar de caña, el amargor de la piel de naranja y la artemisa, y la acidez del macabeo. Es una opción versátil para acompañar aperitivos, con una intensidad y frescura que lo hacen ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Nota de cata
Vista: Color ámbar oscuro.
Nariz: Aromas intensos a naranja, especias, canela y notas licorosas.
Boca: Entrada amable, con un equilibrio entre el dulzor del azúcar de caña, el amargor de la piel de naranja y artemisa, y la acidez del vino macabeo. Final elegante y persistente.
Maridaje recomendado
El Vermouth Rojo Ciento Volando es ideal para acompañar con salazones, encurtidos, conservas y comidas especiadas o picantes. Para potenciar su frescura, sírvelo frío, entre 6-8°C, acompañado de una rodaja de naranja y una aceituna.
