Madame Monastrell
El Madame Monastrell es un vino tinto elaborado al 100% con la variedad Monastrell, que captura la esencia de los viñedos mediterráneos bajo un clima con toques continentales. Un vino equilibrado y con carácter, ideal para quienes buscan una experiencia única en cada copa.
Ficha técnica
- Tipo: Vino tinto joven
- Variedad: Monastrell
- Añada: 2023
- D.O.: Valencia
- Origen: Pinoso (Alicante)
- Bodega: Volver
- Volumen: 75cl
- Graduación: 13,5% VOL
- Unidades caja: 6
El Madame Monastrell nace de viñedos plantados a principios de los 90, situados en un entorno mediterráneo con influencias continentales debido a su altitud. Las uvas se cosechan durante la primera quincena de octubre, siguiendo un riguroso control de campo para obtener un punto óptimo de maduración. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable con una maceración de 15 días a una temperatura controlada, que no supera los 25 grados, lo que permite preservar la frescura y los aromas naturales de la uva.
Nota de cata
Vista: Color intenso y brillante.
Nariz: Aromas de fruta madura con notas de confitura.
Boca: Intensidad media, con fruta confitada en primer plano. Taninos equilibrados que aportan una sensación suave y redonda en boca.
Maridaje recomendado
El Madame Monastrell es ideal para acompañar carnes a la brasa, guisos de caza, embutidos y quesos curados. Su carácter equilibrado y sus matices frutales lo hacen perfecto para compartir en ocasiones especiales.
