Cavall de Foc

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El Cavall de Foc es un vino 100% Monastrell que refleja la autenticidad del Mediterráneo. Con una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y un año de guarda en botella, este vino se presenta como una opción elegante y fresca, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

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9,50€ IVA Incluido

Ficha técnica

  • Tipo: Vino tinto de crianza
  • Variedad: Monastrell
  • Envejecimiento: 6 meses barrica roble francés y un año en botella
  • D.O.: Alicante
  • Origen: Muro d'Alcoy
  • Bodega: Celler La Muntanya
  • Volumen: 75cl
  • Graduación: 13,5% VOL
  • Unidades caja: 6

El Cavall de Foc se elabora con uvas frescas de la variedad Monastrell, que le aportan un carácter vibrante y afrutado. Tras su crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble francés, el vino envejece durante un año en botella, lo que le otorga mayor complejidad y redondez. En nariz, destacan los aromas de frutas rojas frescas como frambuesas y arándanos, combinados con sutiles notas de hierbas aromáticas mediterráneas y toques de vainilla, toffee y mentol provenientes de su paso por barrica. En boca, es elegante y potente, con una entrada suave que da paso a un abanico de sabores tostados y frescos, y una larga persistencia que invita a saborearlo lentamente. Es un vino mediterráneo por excelencia, perfecto para disfrutar en ambientes relajados.

Nota de cata

Vista: Color rojo vivo y brillante, de media capa, que refleja su frescura.

Nariz: Complejo, con aromas de frutas rojas frescas como frambuesa y arándano, junto a hierbas mediterráneas, vainilla, toffee y toques especiados.

Boca: Entrada sutil y elegante, con matices frutales y tostados, un final largo y persistente con un toque balsámico que invita a disfrutar cada sorbo.

Maridaje recomendado

El Cavall de Foc es ideal para acompañar carnes blancas, embutidos y quesos suaves. Su frescura y elegancia lo convierten en la elección perfecta para disfrutar en momentos distendidos o en cenas informales.

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