Fruit Noble blanc
El Fruit Noble Blanc es distingeix pel seu cultiu ecològic i la seva elaboració acurada, que inclou una verema nocturna per preservar la frescor dels raïms i evitar l'oxidació. La fermentació a baixa temperatura i la criança sobre mares durant mes i mig aporten una complexitat i una estructura úniques al vi, ressaltant les aromes fresques i cítriques característiques de la Moscatell d'Alexandria. Aquest enfocament sostenible i respectuós amb el medi ambient assegura que cada ampolla de Fruit Noble Blanc capturi l'essència del seu entorn natural.
Ficha técnica
- Tipus: Vino blanco, ecológico
- Varietat: Moscatel
- D.O.: Alicante
- Celler: Francisco Gómez
- Volum: 75cl
- Graduació: 13,5% VOL
- Unitats caixa: 6
El Fruit Noble Blanc és un vi blanc ecològic elaborat a partir d'una selecció especial de Moscatell d'Alexandria, cultivada a les vinyes de la Finca La Serrata, ubicada a Villena, Alacant, a 650 metres d'alçada. Aquest vi reflecteix la riquesa del terrer alacantí, combinant tècniques de viticultura sostenible amb un procés d'elaboració meticulós per oferir un vi fresc, aromàtic i elegant. El color groc pàl·lid, la frescor i l'acidesa el converteixen en una opció perfecta per als que busquen un vi blanc d'alta qualitat i amb un perfil distintiu.
Nota de tast
Vista: Groc pàl·lid, brillant i net.
Nas: Potent i fresc, amb notes de cítrics i flors blanques com el gessamí, l'ametller i la rosa, que aporten un perfil aromàtic envoltant i atractiu.
Boca: Fresc i equilibrat, amb una acidesa que aporta vivacitat. El seu final és llarg i saborós, deixant una sensació agradable i persistent al paladar.
Maridatge recomanat
Aquest Moscatell d'Alexandria és perfecte per acompanyar plats de peix, mariscs i amanides fresques. També és una excel·lent elecció per a aperitius o per gaudir en qualsevol ocasió en què es busqui un vi fresc i aromàtic.
