Cervesa La Socarrada
La Socarrada és una cervesa artesanal única, elaborada amb romaní i mel de romaní, que ofereix una experiència de sabor sofisticada i complexa. Amb triple malt i doble fermentació, aquesta cervesa destaca pel seu procés sense gas afegit, sense filtratge ni pasteurització, cosa que permet que continuï madurant a l'ampolla per oferir matisos més profunds i evolucionats.
Aquesta cervesa presenta un perfil aromàtic dominat pel romaní, amb notes de pa torrat i escorça de pa mullat. Al llarg de la degustació, es descobreixen subtils tocs de cirera, caramel, pera i pebre negre, juntament amb una efervescència suau i ben equilibrada. La seva amargor és discreta, mentre que les maltes torrades ofereixen un persistent toc dolç que es complementa amb la lleu presència de fusta, degut possiblement al llevat. El resultat és una cervesa complexa i rodona, perfecta per als amants dels sabors intensos però equilibrats.
Perfecta per a: Acompanyar plats de carns rostides, formatges curats i embotits, o gaudir sola en moments especials. El seu perfil sofisticat la converteix en una opció ideal per als que cerquen una cervesa amb caràcter.