Cerveza La Socarrada
La Socarrada es una cerveza artesanal única, elaborada con romero y miel de romero, que ofrece una experiencia de sabor sofisticada y compleja. Con triple malta y doble fermentación, esta cerveza destaca por su proceso sin gas añadido, sin filtrado ni pasteurización, lo que permite que continúe madurando en la botella para ofrecer matices más profundos y evolucionados.
Esta cerveza presenta un perfil aromático dominado por el romero, con notas de pan tostado y corteza de pan mojado. A lo largo de la degustación, se descubren sutiles toques de cereza, caramelo, pera y pimienta negra, junto a una efervescencia suave y bien equilibrada. Su amargor es discreto, mientras que las maltas tostadas ofrecen un persistente toque dulce que se complementa con la leve presencia de madera, debido posiblemente a la levadura. El resultado es una cerveza compleja y redonda, perfecta para los amantes de los sabores intensos pero equilibrados.
Perfecta para: Acompañar platos de carnes asadas, quesos curados y embutidos, o disfrutar sola en momentos especiales. Su perfil sofisticado la convierte en una opción ideal para quienes buscan una cerveza con carácter.