Cava Tantum Ergo Pinot Noir
Gaudeix d'un cava únic amb color or rosa pàl·lid i una textura cremosa que destaca per les aromes intenses de fruits vermells i fruits secs. Perfecte per començar amb l'aperitiu i continuar amb plats delicats.
Ficha técnica
- Tipus: Cava brut nature
- Varietat: Pinot noir
- Any: 2021
- D.O.: Utiel / Requena
- Celler: Hispano Suizas
- Volum: 75cl
- Graduació: 12% VOL
- Unitats caixa: 6
Tamtum Ergo Pinot Noir és un cava elegant i de gran complexitat. Es caracteritza pel seu color or rosa pàl·lid i un perfil aromàtic molt expressiu. Al nas, es perceben fruits vermells, fruits secs, i un toc subtil de vainilla torrada i brioixeria. A la boca, la seva textura cremosa i àmplia recorda la pell de cirera madura, amb un equilibri perfecte entre acidesa i un final llarg que deixa un sabor persistent i agradable.
Nota de tast
Vista: Or rosa pàl·lid.
Nas: Intensitat alta, amb records a fruits vermells, fruits secs, vainilla torrada i brioixeria.
Boca: Cremós, amb notes de cirera madura, vainilla i espècies. Acidesa equilibrada i un final llarg i persistent.
Maridatge recomanat
Aquest cava és ideal per començar amb un aperitiu i maridar amb plats com sushi, tàrtar de salmó, pernil de gla, maduixes o arrossos de pollastre i conill.
