Cava Pagament de Tharsys Ceràmica Gran Rva.
Pagament de Tharsys és un cava blanc ecològic d'excepcional qualitat, elaborat 100% amb raïm Chardonnay. Amb més de 44 mesos de criança en rima, aquest cava de la D.O. Cava ofereix una experiència sensorial única, ideal per als amants dels vins fins.
Ficha técnica
- Tipus: Cava gran reserva
- Varietat: Chardonnay
- D.O.: Utiel / Requena
- Celler: Pago de Tharsys
- Volum: 75cl
- Graduació: 12% VOL
- Unitats caixa: 6
Aquest vi escumós es caracteritza pel seu meticulós procés d'elaboració, que inclou una criança prolongada en rima, cosa que li confereix complexitat i elegància. Com que és un Brut Nature, es destaca per la seva puresa, sense addició de licor d'expedició. Amb el certificat oficial de vi ecològic de la UE, Pagament de Tharsys reflecteix el compromís amb la sostenibilitat i la qualitat.
Nota de tast
Vista: Groc or vell brillant, amb bombolla fina i homogènia que forma una corona delicada i persistent.
Nas: Aromes intenses de flors blanques com acàcia i magnòlia, fruites de pinyol madures com nectarines i préssec, i cítrics com pell de llimona i llima. Notes fresques de molsa i pedra mullada es combinen amb aromes de mantega fresca, escorça de pa torrada i ametlles lleugerament torrades.
Boca: Entrada fresca i neta, sec i equilibrat amb sabors de fruita de pinyol i poma. Bombolles delicades i suaus que aporten volum i cremositat, amb una llarga persistència de notes cítriques i de mantega.
Maridatge recomanat
Es recomana servir entre 7ºC i 9ºC en copes de mida mitjana, lleugerament tancades a la part superior. Aquest vi és el company ideal per a plats de peixos grassos, carns blanques, guisats mariners i verdures al forn. La seva elegància es realça si es gaudeix de cara al mar.