Duquesa de la Vall Ánfora
El Duquesa Ánfora es un vino tinto de edición limitada que destaca por su elaboración única, combinando crianza en barrica de roble francés nuevo y afinamiento en ánforas, lo que le otorga un carácter exclusivo.
Ficha técnica
- Tipo: Vino tinto de crianza, edición limitada
- Variedad: Giró
- Envejecimiento: 9 meses en barrica de roble francés nuevo, seguido de afinamiento en ánfora
- Añada: 2021
- D.O.: Alicante
- Origen: Xaló
- Bodega: Bodegas Xaló
- Volumen: 75cl
- Unidades caja: 2
El Duquesa Ánfora es una joya enológica de Bodegas Xaló, creada a partir de la variedad Giró y lanzada en una edición limitada, lo que lo convierte en un vino exclusivo. Su crianza de 9 meses en barricas de roble francés nuevo, seguida de un afinamiento en ánforas, le proporciona una complejidad inigualable y un perfil único. En nariz, ofrece intensos aromas a frutos rojos maduros, con un toque balsámico proveniente del roble. En boca, es sedoso y amplio, con taninos redondos y un perfecto equilibrio. Este vino es ideal para los amantes de los tintos exclusivos que buscan una experiencia refinada y distinta.
Nota de cata
Vista: Color rojo intenso, con reflejos brillantes.
Nariz: Aromas a frutos rojos maduros, complementados con notas balsámicas y toques tostados del roble francés.
Boca: Sedoso y bien equilibrado, con taninos redondos y un final prolongado que resalta su complejidad.
Maridaje recomendado
El Duquesa de la Vall Ánfora es perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, platos de caza menor y guisos tradicionales con salsas intensas. Su complejidad y suavidad lo hacen ideal para maridar con quesos curados, embutidos de alta calidad y platos de cocina mediterránea que resalten su equilibrio. También es una excelente opción para disfrutar con arroces de montaña o en una comida especial.
