Cava Dominio de la Vega
Cava Dominio de la Vega es un elegante cava elaborado con una mezcla de las variedades Macabeo y Chardonnay, procedente de los viñedos de San Antonio, añada 2019. Este cava destaca por su crianza mínima de 24 meses sobre lías, lo que le otorga una complejidad y profundidad características. Con un grado alcohólico de 12,5% y embotellado en formato de 750ml, el Dominio de la Vega es una representación sofisticada de la tradición vinícola de la región, combinando frescura con un carácter maduro y equilibrado.
Ficha técnica
- Tipo: Cava reserva especial
- Variedad: Macabeo, Chardonnay
- D.O.: Utiel / Requena
- Bodega: Dominio de la Vega
- Volumen: 75cl
- Graduación: 12% VOL
- Unidades caja: 6
El Cava Dominio de la Vega se distingue por su crianza prolongada sobre lías, que dura al menos 24 meses. Este proceso aporta una textura cremosa y una burbuja fina e integrada, elevando la experiencia de cata. En nariz, este cava revela delicados recuerdos a vainilla y bollería, combinados con notas de fruta fresca que aportan frescura. En boca, ofrece una entrada redonda y muy agradable, con un equilibrio perfecto entre su estructura y el carbónico, lo que lo hace ideal para disfrutar en cualquier celebración.
Nota de cata
Vista: Amarillo pálido, con una burbuja fina y bien integrada.
Nariz: Recuerdos a vainilla y bollería, acompañados de aromas de fruta fresca, que añaden un toque de elegancia y frescura.
Boca: En boca presenta una entrada redonda y suave, con una buena constitución y un carbónico equilibrado que aporta una sensación cremosa y refrescante. El final es largo y armonioso, dejando una impresión persistente y placentera.
Maridaje recomendado
Ideal para acompañar aperitivos, mariscos y postres.