Soldadet Mariner
El Soldadet Mariner destaca pel procés d'elaboració que inclou una fermentació en tancs d'acer inoxidable amb llevats seleccionats, seguida d'una parada fermentativa per conservar un lleuger toc de dolçor gràcies al sucre residual. Aquest enfocament permet que el vi mantingui una frescor i sucositat característiques, ressaltant les notes florals i cítriques pròpies de les varietats Moscatell. És un vi jove i vibrant, perfecte per a aquells que busquen un blanc fàcil de beure i ple de sabor.
Ficha técnica
- Tipus: Vino blanco
- Varietat: Moscatel
- Any: 2023
- D.O.: Valencia
- Celler: Angosto
- Volum: 75cl
- Graduació: 12,5% VOL
- Unitats caixa: 6
El Soldadet Mariner és un vi blanc jove elaborat per la Bodega El Angosto, situada a Ontinyent, València. Provinent de la subzona Clarià de la DO València, aquest vi combina les varietats Moscatell d'Alexandria i Moscatell de Gra Menudo per crear una experiència refrescant i aromàtica. Amb una graduació de 12%, Soldadet Mariner és un vi que captura l'essència de la Mediterrània, ideal per gaudir en qualsevol moment.
Nota de tast
Vista: Groc palla, net i brillant.
Nas: Gran expressió varietal amb notes de flors blanques, tarongina, cítrics i lleugers tocs tropicals, oferint una experiència aromàtica fresca i vibrant.
Boca: En boca és fresc i sucós, amb un equilibri entre l'acidesa i la lleugera dolçor, cosa que aporta un final agradable i persistent.
Maridatge recomanat
Ideal per acompanyar mariscs, peixos, i aperitius frescos, així com plats de cuina mediterrània.