Badia de Dénia fermentat en bóta
El Badia de Dénia Fermentat a Barrica és un vi blanc d'alta gamma que combina la frescor del raïm Moscatell amb la complexitat que li atorga la fermentació en bóta de roure. Un vi sofisticat, ideal per a ocasions especials.
Ficha técnica
- Tipus: Vino blanco, seco
- Varietat: Moscatel
- Envelliment: fermentación 3 meses barrica roble francés
- Any: 2022
- D.O.: Alicante
- Origen: Xaló
- Celler: Bodegas Xaló
- Volum: 75cl
- Unitats caixa: 2
El Badia de Dénia Fermentat a Barrica és una mostra de l'excel·lència vinícola de Cellons Xaló, elaborat amb 100% Moscatell d'Alexandria. La seva fermentació en bótes de roure afegeix una complexitat única a aquest vi blanc, proporcionant estructura i cos, sense perdre la frescor característica del raïm Moscatell. Les aromes intenses de fruita madura, combinades amb vainilla i subtils notes torrades, fan d'aquest vi una experiència sensorial inigualable. En boca, és cremós, estructurat i amb un final llarg i persistent, cosa que el converteix en una opció perfecta per als amants dels vins blancs amb personalitat.
Nota de tast
Vista: Color daurat brillant amb reflexos nets.
Nas: Aromes de fruita madura, amb subtils notes de vainilla i torrats aportats per la bóta.
Boca: Estructurat i cremós, amb un final llarg i persistent que en ressalta la complexitat.
Maridatge recomanat
El Badia de Dénia Fermentat a Barrica és ideal per maridar amb peixos grassos, marisc a la graella i plats d'ocell. La seva estructura i cremositat ho fan perfecte per acompanyar formatges suaus i pastes amb salses cremoses. És una opció excel·lent per a ocasions especials on es busca un vi amb cos i elegància.
