Balbás Verdejo
Balbás Verdejo 2025 es un vino blanco fresco, elegante y lleno de expresión. Elaborado con uva Verdejo en la D.O. Rueda, destaca por su equilibrio entre frescura, suavidad y una gran intensidad aromática.
Ficha técnica
- Tipo: Vino Blanco Verdejo
- Variedad: Verdejo
- Añada: 2025
- D.O.: Rueda
- Bodega: Balbás
- Graduación: 13.5% VOL
Balbás Verdejo 2025 es un vino blanco elaborado con uva 100% Verdejo procedente de la D.O. Rueda. Su elaboración busca preservar toda la frescura y el carácter varietal de la uva, dando lugar a un vino moderno, aromático y muy fácil de disfrutar.
La vendimia se realiza de forma nocturna y manual para conservar la calidad de la fruta. Posteriormente fermenta con levaduras autóctonas a temperatura controlada y permanece sobre lías finas, aportando mayor volumen, textura y complejidad en boca.
A la vista presenta un atractivo color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz destacan los aromas de fruta de árbol, cítricos y delicadas notas florales, acompañadas por sutiles recuerdos de almendra. En boca es fresco, vivo y equilibrado, con una agradable acidez que aporta frescura, una textura sedosa y un final largo y elegante.
Maridaje
Perfecto para acompañar pescados, mariscos, arroces, quesos frescos, ahumados y platos de verduras.